英研成「超級小麥」 產量增三成

【明報專訊】英國科學家表示以古代品種與現代品種混種，培植出初步估計產量可高出三成的「超級小麥」，或助改善未來全球糧食危機問題。新品種不算基因改造而成，但仍需接受為期5年的測試，才可得到監管當局批准讓農民培植。


古今混種 非基因改造

英國國家農業植物學學院的科學家，利用一款遠古小麥品種與另一現代小麥品種來混種，成功創造出全新品種。初步測試顯示，新款小麥看起來生長得更大更強壯，預計產量可增三成。


作為人類主食的小麥是在大約1萬年前，從禾本科山羊草屬植物和其他原始穀物品種進化而成。科學家利用異花傳粉，和種子胚胎轉移科技，將部分遠古大麥品種的強韌特性，重新注入現代英國小麥品種，製造出這款「超級小麥」。


BBC