駱家輝南京學整餅

【明報專訊】美國駐華大使駱家輝（左二）昨日去到南京一間專聘請智障人士的麵包工場學做點心，呼籲社會多關懷這些弱勢群體。「在家裏我也經常下廚，孩子們還都挺喜歡我做的雪糕。」穿上圍裙的駱家輝不但親自出馬，還提供了自己家傳的蘋果批食譜讓工場師傅參考焗製。圖為駱家輝與智障青少年練習蛋糕「裱花」技巧。