【明報專訊】自小就喜歡晚睡晚起，所以看日落的次數遠遠超越日出；到大了，要通宵熬夜趕功課趕稿，更是不想看日出——因為死線逼近的速度，好像比太陽冉冉升起得快。不過有些地方，能讓你重新發現日出：就像越南的東南部城市芽莊，因地形之利令氣候格外清朗，陽光也彷彿賜人額外能量，天剛亮，人們便蜂擁到綿長的沙灘做運動、買賣鮮果菜蔬。芽莊的早晨，生機滿盈。
越南或者是亞洲最適合看日出的國家之一。呈S字形的國土，細細長長，盤據印支半島東部。長達3260公里的海岸線，絕大部分都朝向東面：住在沿岸的人們，只要每早朝大海望去，便能看見旭日從水平線升起。
沿海兼少雨 最適合看日出
當然，見不見到日出，還得看天氣；像芽莊那樣得天獨厚的地方，見到「鹹蛋黃」的機會自然比較大。「芽莊一帶因為地形關係，有自己的『微氣候』（microclimate）。」酒店經理如是說。「這裏的旱季比較長，雨季集中在9至12月，一年250天都有陽光。」可是抵埗的下午，才下過雨；記者只是「嗯嗯」應道，將信將疑。果然第二天天空放晴；查查氣象紀錄，便知他所言非虛。
下榻「芽莊最令人艷羨住址」
要是住在Evason Ana Mandara，跟藍天碧海的距離，又再近一點。酒店屬於崇尚自然的豪華酒店品牌Six Senses旗下，是最早在芽莊「插旗」的外國酒店。「儘管近年沿岸開了多幢大型旅館，也有更多國際品牌進駐，我們仍然是芽莊唯一位於沙灘上的酒店。」Evason的經理說，「其他酒店住客要『冒死』過馬路才能到海灘，我們的客人就不用」。記者不禁認同地笑起來：這裏的沿海幹道Tran Phu，在幾年前芽莊未像今日受遊客歡迎時，記者便見識過它何等「刺激」，現在更不消說了。這間獲Lonely Planet評為「芽莊最令人艷羨住址」的酒店，只有74間房間，散落在2.6萬平方米的庭園裏，每間房間都有露台，讓人親近綠林。特別是酒店的Six Senses Spa，設有魚池和休息亭，能讓你在療程後在那兒跟同伴喝喝茶、吃吃蜜餞，得到充分鬆弛。
三輪車逛早市 吃地踎河粉
最大的驚喜，來自酒店的三輪車早巿遊，乘遊客至愛的人力車到Dam和Xom Moi兩個批發街巿遊覽兼吃早餐。當聽到集合時間是清晨五點，記者不禁嘀咕：這兒的人幹嗎天未亮就開檔！第二早到大堂集合，見到晨光，被召喚到海邊──太陽未升出水面，已見晨運客的剪影；乘三輪車沿Tran Phu往巿集途中，只見愈來愈多到海濱走廊做運動的人，心想，芽莊人真注重健康呀。來到巿集，未到六點，已是熙來攘往，載貨載人的電單車往往跟你擦身而過，典型東南亞式的亂中有序。趁完墟，導遊帶記者到地道的河粉檔吃早餐，跟當地人一起坐矮櫈吃pho喝咖啡，乘三輪車回酒店；未到八點，陽光已非常熾烈，坐在無遮無擋的三輪車，自私地只望司機能快點回酒店。望望兩小時前滿是晨運客的海濱走廊，已空無一人。看來當地人七黑八早起牀運動擺檔，也是迫不得已。不過有這麼好的天氣，這麼美的海灘，誰介意放棄做夜貓子呢。
Evason Ana Mandara
地址：Beachside, Tran Phu Boulevard, Nha Trang, Khanh Hoa, Vietnam
電話：+84（0）58 352 2222
房租：約265美元（約2055港元）起
三輪車早巿遊：每人70.1萬越南盾（約260港元），最少兩人參加
網址：www.sixsenses.com
出沒注意﹕越南有個荷李活？
晚上從芽莊海灘望向海，你會看到一個像荷李活的標誌，寫着「VINPEARL」，前面是七座酷似亮了燈的迷你巴黎鐵塔（圖a）──其實是Vinpearl Island度假村，以及連接大陸和該島的3311米長纜車、使用的連接塔。Vinpearl Island所屬的Vinpearl酒店集團，屬於靠賣即食麵到烏克蘭起家（！）、越南首個擁有逾十億美元身家的首富Pham Nhat Vuong；度假村擁有酒店、水上樂園、機動遊戲，並提供飛車特技、馬戲和音樂表演等。想體驗一下這個「越南迪士尼」，不妨考慮來一個半天遊。
網址：vinpearlisland.com
旅遊錦囊
簽證：特區護照或BN(O)均須簽證，可往越南領事館辦證，單次旅遊簽證費用500港元，需時3個工作天。領事館電話：2591 4517；網址：www.vietnamconsulate-hongkong.org
匯率：1萬越南盾約兌3.7港元
機票：越南航空由香港經胡志明巿往芽莊，票價約2490港元起（未連稅項及燃油附加費）
查詢：2810 6680、www.vietnamairlines.com
文、圖：郭瑋瑋
協力：Evason Ana Mandara、越南航空
編輯 蔡曉彤
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副刊
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