學者﹕食麥蘆卡蜜抗菌無證據

【明報專訊】近年流行的麥蘆卡蜜（Manuka honey）標榜以健康為賣點，更稱有高抗菌性。消委會測試15款麥蘆卡蜜後發現，不同樣本的抗菌活性水平各有高低，但有營養學教授指出，麥蘆卡蜜療效多數用於傷口癒合，但未有研究證實食用蜂蜜能抗菌及有助健康。至於部分麥蘆卡蜜聲稱「對貧血有療效」，更有可能觸犯《不良醫藥廣告條例》。


聲稱「對貧血有療效」或犯例

港大生物科學學院食物及營養學系副教授李子誠指出，市面上不少供食用的麥蘆卡蜜以抗菌活性做賣點，或會令人誤解服用麥蘆卡蜜能殺菌，事實上現時大部分麥蘆卡蜜研究都只是有關外敷作用，有助傷口癒合，不可直接套用於食用情况。進食麥蘆卡蜜是否比其他蜂蜜更有益，仍有待證實。


港大醫學院內科學系教授梁偉強表示，雖然蜂蜜可釋出具抗菌作用的過氧化氫，但暫沒有足夠臨牀研究證明進食蜂蜜有助身體健康。


消委會檢測發現，有些麥蘆卡蜂蜜樣本的聲稱可能涉及預防或治療某些疾病或病徵，例如「對貧血有療效」、「紓緩呼吸道感染」、「有效對抗胃壁幽門螺旋桿菌感染」，均有可能觸犯《不良醫藥廣告（醫藥）條例》，現正由衛生署跟進。