學者：超市市場勢大洗牌

【明報專訊】長和系主席李嘉誠擬放售百佳，一石激起千重浪，超市市場隨時大洗牌。賣盤交易一旦成事，市場佔有率達三成以上的百佳易主，新買家會採取何種經營策略，對市場有着重大影響。而百佳賣盤或反映李嘉誠對本港超市市場無心戀戰，對其他虎視眈眈的競爭對手而言，會是擴展的黃金機會。有學者認為，行業龍頭有大變動，無論舖位、貨品供應鏈，甚至人事上都可能重新洗牌。


超市在本港市場發展多年，早已過了高增長時期，市場競爭亦愈演愈烈。尤其近年銳意發展的AEON（前稱吉之島）、一田百貨及阿信屋等，對惠康及百佳的市場份額虎視眈眈。李嘉誠今次打算出售百佳，意味他對本地超市市場已失去興趣，在這段時間內，未必會大力擴張。


中大市場學系教授冼日明認為，每當行業龍頭變天，都會為其他競爭者帶來商機，貨品供應鏈、舖位及人事可能會出現大洗牌。「老闆無心做下去，下面的員工自然會謀定出路，而貨品供應商與新買家的合作，亦會有所變化。」


冼日明估計，賣盤會製造洗牌機會，預料其他競爭者會趁機搶奪市場。再者，新買家能否維持百佳原有的優勢，亦要視乎店舖能否找到好地點、與供應商的關係及營運資金是否充足。


潛在買家：家樂福沃爾瑪高鑫華潤

實際上，百佳潛在買家頗多，當中包括歐美列強家樂福及沃爾瑪，兩者均為全球性的超市集團，亦積極開拓亞洲市場。至於目前內地最大的超市集團、來自台灣的高鑫零售，隨時有機會借勢進軍香港市場。近期新聞多多的國企華潤集團，亦有可能視今次為擴大地盤的機會（見表）。


在本港擁有147間分店的阿信屋，近年積極在零食市場闖新天，負責人林偉駿表明，沒機會成為潛在買家。「我無力買巨無霸，只可入百佳買餸！」他認為，超市市場已飽和，除了三大超市惠康、百佳及華潤，還有佳寶、崇光百貨、AEON及一田等，難再有大增長。他相信投資者會考慮這一點，並認為除了賣盤外，和黃亦有機會將百佳分拆上市，待推高市值後才部署出售。


阿信屋：市場已飽和 易手無助競爭

林偉駿表示，即使百佳易手，但只是換了資金和老闆，無助促進競爭。「賣給外國資金就慘了，他們只會唯利是圖，李嘉誠反而要接受港人的政治壓力，不敢太過分，但外國人只會賺錢，霸權只會延續，或者變得更差，到時可能會懷念李生。」


他預計，若百佳有新投資者，也不會「益港人」，相信不會減價。若由華潤收購百佳，他從消費者角度說，不希望是大陸資本買百佳，一間華潤已夠，「單看店舖環境佈局，我情願行入百佳，不想行入華潤」。


一田：各有各做 沒研究事件

至於近年積極拓展的一田百貨，行政總裁莊偉忠表示，該店與百佳走不同路線，各有各做，沒開會研究今次事件。他說：「除非可以看到百佳盤數，否則在這個地球，不會有人知道百佳是否值得買。」


明報記者