美酒佳餚巡禮首賣手工啤

【明報專訊】旅發局的「美酒佳餚巡禮」下月22至25日舉行，去年移師啟德郵輪碼頭，今年重返中環海濱，攤位數目較去年升三成，屬歷年最多，今年首度引入手工啤酒，並增設威士忌區，將可試飲已停產的日本威士忌。去年免收入場費，今年重收30元，旅發局主席林建岳表示，因今年收入場費，保守估計入場人次約14萬，較去年的18萬人次少。


重返中環海濱 共342攤位

今年「美酒佳餚巡禮」重返中環海濱，將有21個國家及地區的美酒，共342個美酒及美食攤位。今次新增威士忌區及引入手工啤，將有法國、澳洲等地的玫瑰花、蜜糖等口味手工啤酒，亦有日本等多個地區的威士忌。


巡禮設多款品酒證，最便宜是100元標準品酒券套裝，另今年增設「悠•樂園」專區，設有花瓣形天幕，環境舒適。旅發局表示，品酒券將改用「儲值卡」代替紙券，用完可增值，供增值的標準品酒券售20元，較去年貴5元，尊尚品酒券則售50元，場內設儲值卡回收（見表）。


另外，今年新增「星級薈萃」及「美食探索」專區，設米芝蓮食府及得獎食肆食品。另有「品味館」活動，其中文華東方酒店的食品中，有以逾50片薯仔薄片組成的薯仔，配以有機牛等。


可試飲停產日本余市威士忌

售手工啤酒的「The bottle shop」的鍾小姐表示，會有澳洲、帶有蜜糖味等多種手工啤酒，試飲需一張品酒券。「La Chouette」會有玫瑰花等口味的手工啤及蘋果酒。


另外，酒軒總監李先生稱，將有目前停產的日本威士忌「余市」試飲，另有蘇格蘭威士忌。他料巡禮遷回中環，人流較去年少。乾一杯中國業務總經理林啟祥預料今年人流減，但相信中環消費力較強，料生意可增約一成。