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【明報專訊】上周提及商務印書館組織的紅酒講座，為了選一款酒頗費心思。想不到《明報》也為了我到湯文亮會客室做嘉賓，特別安排了一個品酒會，邀請不少香港財經界人士參加。
據說湯文亮會客室每次都有名酒上枱助興，多會選擇1855年五大等級波爾多紅酒。殊不知這次會客室走出錄影廠，到銅鑼灣怡東酒店舉行，只能選用酒店的House Wine。一看《明報》WhatsApp過來的怡東酒店Wine List，主要是幾款勃艮第的紅酒和南北羅納河谷的紅酒，價格在600到800多元不等，價格是自己到酒窖選購的2到3倍。如果和會客室以前飲用的名酒來說，名氣價格都距離甚大。
Le Bouquet des Garrigues性價比高
由於租場費用包括紅酒在內，最後《明報》自己拍扳，選擇的四款紅酒，兩紅兩白。其中一紅一白為美國名酒莊Mondavi釀造，對紅酒稍有認識者來說屬高級利賓納，實在乏善可陳。但其中一款由法國普羅旺斯教皇新堡的Clos du Caillou酒莊所釀造的普通羅納河谷法定產區（Cotes du Rhone）紅酒Le Bouquet des Garrigues，除性價比高外，是款好酒，是這次品酒會的一大亮點，一個驚喜。
歌海娜為主 酒香強勁而飽滿
Clos du Caillou，法文的意思是「蛋石圍牆」。顧名思義，圍牆裏的葡萄園一定有很多蛋石，正是教皇新堡法定產區葡萄園的特色。說也奇怪，這家「蛋石」酒莊圍牆內葡萄園所產出的紅酒卻沒有權利稱為教皇新堡法定產區（AOC Chateauneuf du Pape）。原來在1936年法國首次執行AOC時，政府官員來到蛋石莊園要進去視察葡萄園的土壤是否符合教皇新堡紅酒的條件，卻吃了高傲莊主的閉門羹。從此，在圍牆內的葡萄園就失去了可以用教皇新堡標籤的機會。
正如傳統的教皇新堡紅酒，這款2011年份的普通羅河谷紅酒是以歌海娜（Grenache）為主，佔百分之八十，其餘是普羅旺斯特有的葡萄品種莫維特（Mourvèdre）和北羅納河谷（Northern Rhone Valley）的西拉（Syrah）。酒香濃郁，強勁而飽滿。
進加息周期 或釀投機資產退潮
在會客室有記者提問有關紅酒投資問題。紅酒值得投資嗎？事後諸葛亮，從2005年起6年多紅酒指數Liv-ex Fine Wine 100從100點升了近4倍，黃金的價格在同期間更上升了4倍多。最近4年來紅酒指數又下跌了差不多百分之三十，值得去撈底嗎？
其實在這段時間黃金價格也回落了百分之四十左右。從升到跌，紅酒指數和黃金價格亦步亦趨，還不是聯儲局低利率貨幣政策和量寬的水漲船高原理？當今聯儲局加息甚囂塵上，就是說加息速度將會非常緩慢，進入加息周期和量寬的退出都會引發投機性的資產如黃金和紅酒牛市的退潮。別讓紅酒指數糟蹋了喝紅酒的樂趣呀！
投資及品酒專家
Délifrance創辦人
[陳增濤 品酒論投資]
據說湯文亮會客室每次都有名酒上枱助興，多會選擇1855年五大等級波爾多紅酒。殊不知這次會客室走出錄影廠，到銅鑼灣怡東酒店舉行，只能選用酒店的House Wine。一看《明報》WhatsApp過來的怡東酒店Wine List，主要是幾款勃艮第的紅酒和南北羅納河谷的紅酒，價格在600到800多元不等，價格是自己到酒窖選購的2到3倍。如果和會客室以前飲用的名酒來說，名氣價格都距離甚大。
Le Bouquet des Garrigues性價比高
由於租場費用包括紅酒在內，最後《明報》自己拍扳，選擇的四款紅酒，兩紅兩白。其中一紅一白為美國名酒莊Mondavi釀造，對紅酒稍有認識者來說屬高級利賓納，實在乏善可陳。但其中一款由法國普羅旺斯教皇新堡的Clos du Caillou酒莊所釀造的普通羅納河谷法定產區（Cotes du Rhone）紅酒Le Bouquet des Garrigues，除性價比高外，是款好酒，是這次品酒會的一大亮點，一個驚喜。
歌海娜為主 酒香強勁而飽滿
Clos du Caillou，法文的意思是「蛋石圍牆」。顧名思義，圍牆裏的葡萄園一定有很多蛋石，正是教皇新堡法定產區葡萄園的特色。說也奇怪，這家「蛋石」酒莊圍牆內葡萄園所產出的紅酒卻沒有權利稱為教皇新堡法定產區（AOC Chateauneuf du Pape）。原來在1936年法國首次執行AOC時，政府官員來到蛋石莊園要進去視察葡萄園的土壤是否符合教皇新堡紅酒的條件，卻吃了高傲莊主的閉門羹。從此，在圍牆內的葡萄園就失去了可以用教皇新堡標籤的機會。
正如傳統的教皇新堡紅酒，這款2011年份的普通羅河谷紅酒是以歌海娜（Grenache）為主，佔百分之八十，其餘是普羅旺斯特有的葡萄品種莫維特（Mourvèdre）和北羅納河谷（Northern Rhone Valley）的西拉（Syrah）。酒香濃郁，強勁而飽滿。
進加息周期 或釀投機資產退潮
在會客室有記者提問有關紅酒投資問題。紅酒值得投資嗎？事後諸葛亮，從2005年起6年多紅酒指數Liv-ex Fine Wine 100從100點升了近4倍，黃金的價格在同期間更上升了4倍多。最近4年來紅酒指數又下跌了差不多百分之三十，值得去撈底嗎？
其實在這段時間黃金價格也回落了百分之四十左右。從升到跌，紅酒指數和黃金價格亦步亦趨，還不是聯儲局低利率貨幣政策和量寬的水漲船高原理？當今聯儲局加息甚囂塵上，就是說加息速度將會非常緩慢，進入加息周期和量寬的退出都會引發投機性的資產如黃金和紅酒牛市的退潮。別讓紅酒指數糟蹋了喝紅酒的樂趣呀！
投資及品酒專家
Délifrance創辦人
[陳增濤 品酒論投資]
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