【明報專訊】日本意式雪糕專門店Milkissimo從日本入口的9款味道雪糕共18個樣本，10月被食物安全中心驗出總含菌量超標1至123倍，大腸桿菌也超標0.4至8倍，相關產品已銷毁，未有流入市面。
9款含菌量超標的Milkissimo雪糕，包括甜紫芋、香濃朱古力橘子、榛子朱古力、香濃有機南瓜、北海道完熟蜜瓜、甜粟米、木莓蛋糕、蜜糖芝士及百香果椰子，部分口味同時驗出總含菌量及大腸桿菌量均超標，其中以甜粟米口味的超標樣本最多，共有4個，當中一個樣本的總含菌量超標達123倍（每克620萬個菌），亦有一個樣本的大腸桿菌量超標8倍（每克900個）；其餘口味的超標樣本由1至3個不等。
根據法定標準，總含菌量每克不可超過5萬個，大腸桿菌則為每克不超過100個。
Milkissimo的賣點是以北海道函館的牛奶及當地時令水果製成意式雪糕。總經理Cliff Tam表示，初步相信事件與日本廠房製造過程有關。
料日本廠房製作出問題
他又稱，雪糕在當地生產後會在攝氏-22℃的環境下冷藏並運到香港儲存，然後才在店舖解凍並以專用雪糕機製成雪糕售賣。因食安中心在倉庫中抽樣，得知不合格後，相關產品已送到堆填區銷毁。
此外，食安中心也驗出city'super售賣的蘇格蘭Loch Fyne煙三文魚（最佳食用期限為今年10月9日）含李斯特菌，其後在有關入口商抽取另一批次的煙三文魚化驗（最佳食用期限為今年11月18日），結果亦不合格，該批產品曾在紅磡吉之島超級市場、沙田街市標記肉食、大潭道美國會及太子大廈Oliver's Delicatessen發售。
city'super煙三文魚含李斯特菌
city'super發言人表示，該產品大約在兩三周前已回收。李斯特菌可引致肚瀉及發熱等徵狀，身體健康的人甚少發病，但可致孕婦流產，對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，可致腦膜炎等嚴重疾病。
