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榴槤達人鄧達智:「貓山王」非最高級長青網文章

2018年09月03日
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Submitted by 長青人 on 2018年09月03日 09:30
2018年09月03日 09:30
新聞類別
中國
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【蘋果日報】有榴槤愛好者擔心大馬「樹上熟」榴槤被內地人瘋搶而推高價錢,剛新婚的香港時裝設計師、堪稱「榴槤控」的鄧達智(圖右)則笑言,在大馬當地人的眼中,最高級別的榴槤不是「貓山王」,而是檳城出產的「黑刺」(D200),每啖果肉是「先苦後甜」。
因嗜榴槤譜出戀曲
對榴槤很有研究的鄧達智,幾乎每年都會到大馬大啖樹上熟榴槤,他與外科醫生陳梓欣更因榴槤結緣,譜出一段「榴槤戀」開花結果,更曾自爆:「認識佢(陳梓欣)時,大家話好鍾意食榴槤,之後一個星期就約埋一齊嚟食榴槤,就係我哋第一次dating(約會)」。上周,二人才在貓山王原產地彭亨州文冬鎮大快朵頤。鄧教路,大馬最高級別的榴槤是黑刺,生長在最高的山、最老的樹,每啖果肉「先苦後甜」。今年當地榴槤大造,一個榴槤可便宜到20元馬幣(下同,約38港元),往年至少要100馬幣(約190港元)。他指,貓山王這個品種只是起了一個好名字:「一聽就有個『王』字,個個都追隨住,但係好食嘅。」
他相信,中國遊客對流行的東西總是會一窩蜂擁去,「只要呢樣嘢夠貴,(中國人)就會去搶,就好似增城掛綠荔枝去拍賣咁……而佢哋除咗『貓山王』之外,都唔識其他(品種)。」鄧稱,由於貓山王的果肉呈金黃色,看起來十分矜貴,才吸引中國消費者的青睞。
■記者林艷媚
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