深水埗新春墟市年卅晚開鑼

【蘋果日報】不少市民愛在新春期間行墟市，一檔檔的熟食冒起白煙和香氣，加上人流絡繹不絕好不熱鬧。關綜聯、深水埗見光墟關注組等多個民間團體今年年三十至年初二（2月4至6日）於長沙灣舉行2019新春墟市，一共38檔熟食攤位售賣傳統街頭小食，例如咖喱魚蛋、碗仔翅等。民間團體指，墟市在過去幾年在食環署人員過度執法下難以進行，要求政府落實墟市政策，採納「五區十市方案」。
團體盼落實五區十市
關綜聯組織幹事李大成表示，連續三年舉辦的深水埗新春墟市今年移師至長沙灣保安道遊樂場舉行，場地比以往更大更寬敞。今次共有38檔熟食攤位，當中4檔是以明火煮食，其餘是翻熱小食，包括咖喱魚蛋、串燒、茶葉蛋、醬汁魷魚等，讓市民品嚐傳統的街頭小食，在農曆新年加添熱鬧的節日氣氛。現場另有表演和攤位遊戲。
一直關注墟市政策的劉小麗表示，過去一年民間團體要求政府落實五區十市方案，以立法會五個選區作基礎，每區選一個年宵場地舉辦熟食墟市，惟政府至今未有落實具體方案。她認為，政府應落實墟市政策，設立墟市諮詢委員會和增聘墟市專員，專責處理墟市事宜和申請。港府同時亦應檢討過時的食物製造廠牌照及臨時公眾娛樂牌，考慮推墟市牌照，鼓勵基層小販合法創業。
第二年參與熟食墟市的陳先生表示，家族以前亦是做小販生意，十年前曾開設小食店，惟租金成本高昂最終結業。今次會售賣和牛和黑毛豬等串燒，料生意額與上年相若，約4,000至5,000元。他認為，在墟市擺攤成本低，有助年輕人創業前「試水溫」。
曾居於深水埗的黃先生指，退休後愛煮食，故一直參與墟市活動，今次會售賣茶葉蛋、滷水雞翼等傳統小食。他認為，墟市有助社區之間的交流，港人在喜慶日子亦可感受熱鬧氣氛。
■記者張文鈴
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