食肆解僱再請

【明報專訊】昨日是最低工資實施前的最後一天，餐廳即現「炒人潮」。連鎖快餐店「快加好」位於柴灣的餐廳內，10多名員工昨日全被解僱，該快餐店母公司以清盤為由，昨早與員工解除舊僱傭合約。不過，員工表示有公司與他們簽訂新合約，員工年資被一筆勾銷，並會取消原有的勤工獎、休息日計薪等，結果在最低工資下，人工只能增加數百元。

「清盤」解約 年資一筆勾銷

本報翻查公司註冊處紀錄，快加好飲食有限公司1987年成立，部分董事去年發生爭拗並對簿公堂，案件同時亦涉及其他公司，而快加好飲食就遭蛋撻王控股有限公司申請強制清盤。

據2007年一篇訪問，蛋撻王行政總裁莊任明表示，在97年與快加好的股東達成互相持股協議，開分店時避免惡性競爭。記者昨晚致電莊任明，他形容事件複雜，已進入清盤程序，「我只是投資者之一」，着記者問臨時清盤官詳情，至於餐廳與員工的解僱問題，他表示不清楚。本報昨日未能聯絡「快加好」負責人回應。

貼停業通告 周二將如常營業

「快加好」在多個工業區包括葵涌、觀塘、柴灣有分店，記者昨在柴灣分店發現一通告，指鑑於母公司已被清盤，將終止旗下所有餐廳之營運，昨與員工終止僱傭合約，會與員工清算累計工資、假日薪酬及遣散費。

不過記者查問時，員工表示餐廳將繼續營業，「周二公眾假期後會如常開，都係叫『快加好』﹗」有員工透露，所有員工獲簽新合約繼續工作，餐廳外昨日亦貼出招聘廣告，列明時薪達28元以上。

員工表示，店內10多名員工全獲加薪，但加幅不多。有為該集團工作10多年的資深員工昨日表示，多年來沒有加薪，時薪約26元。

員工透露，公司日後將取消每月數百元的勤工獎，4天的休息日亦不獲計薪，七除八扣後，實際加幅僅數百元，而按年資累積的福利亦被剝削，例如有資深員工原有14日年假，新合約下，年假將重回入職時的7天。