年銷近億罐 擬進軍蛋撻市場

【明報專訊】據彭裕強表示，現時黑白淡奶每年在本地的銷量差不多達到1億罐。若僅計算本地茶餐廳的奶茶（不計算其他類型的食肆），估計其市場佔有率接近七成之多。由於黑白淡奶在本地奶茶市場的佔有率已經很高，其銷量很難再每年大幅提高，穩定而略有增長已經不錯了。

但這並不代表該公司不進取。原來，除了港式奶茶市場之外，該公司還希望黑白淡奶能夠染指港式蛋撻市場（因為不少茶餐廳和麵包店都喜歡在蛋撻中加奶）！現時，聖安娜和康年餐廳的蛋撻都有使用黑白淡奶，而金華冰室更在部分西餅中也有使用。