南京買添加劑要登記

【明報專訊】江蘇南京市為打擊違規使用或濫用食品添加劑，工商局近日向各批發市場發出通知，規定購買添加劑者須登記身分。

據《揚子晚報》報道，在白雲亭調味品批發市場銷售食品添加劑的劉老闆，最近接到下關工商局的通知，要求他除了建立食品添加劑進貨數量檔案外，還要登記批發食品添加劑的客戶身分及聯繫方式。

工商局官員稱，消費者欲購買，要看「標籤上」是否有「食品添加劑」這5個字，其次要看標籤內容是否完整，包括品名、產地、廠名、規格、配方或主要成分、生產日期、產品標準代號；生產許可證編號、保質期限、適用範圍與使用量、使用方法等。

此外，消費者可查驗食品添加劑標籤上有無「QS」（質量安全認證）標誌，還可進入質量監督檢驗檢疫總局網站查驗，如果QS號碼有問題，可向質監或工商部門檢舉。