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【明報專訊】北京市食品安全辦前日組織工商、食品安全監控中心，對市場銷售的「牛板筋」、「麵筋」等調味麵製品中可能濫用非法添加物和食品添加劑進行檢查，共檢測出60個不合格食品樣本，相關食品全部在北京市下架停售。今次監測主要針對城郊和農村地區的士多、集貿市場，60個不合格樣本中，產地為河南的佔53個。不合格食品有牛板筋、香辣素牛板筋、麵製品叫花雞、串燒牛板筋、紅燒牛柳等。這些食品主要是濫用甜味劑，超範圍使用防腐劑和超限量添加着色劑等。
北京青年報
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