【明報專訊】近期的台灣塑化劑風波持續發酵，波及兩岸三地，目前大陸宣布暫停進口的台灣受塑化劑污染產品數量已上升至948種。
此前，內地有人以「隔岸觀火」心態看待塑化劑事件，認為這只是台灣、香港的風波，大陸可免受傷害，一些地方監管部門也猛派「放心丸」，「市場上尚未發現塑化劑污染的痕迹」。然而，民眾「塑化劑」恐慌仍在延續，主動瞭解相關知識，自行「排險」。
嚴重威脅民族生存
食品安全問題目前成為當下內地民生焦點問題，並上升為國家政治層面的課題；4月底，國家主席胡錦濤在天津指出，民以食為天，食以安為先。要確保廣大民眾都能夠吃上放心的食品。
目前，內地1980年後出生的中國第一代獨生子女已到「而立之年」，他們的孩子同樣是獨生子女，被稱為「獨二代」。令人擔憂的食品安全形勢令「獨二代」在娘胎裏就開始「涉毒」，母親在懷孕時吃的食品、喝的水當中都或多或少被污染，「獨二代」出生後，還要面臨着毒奶粉和各種添加劑的戕害，難怪北京一位年輕母親戲稱，自己兩歲的孩子正由「獨二代」變成「毒二代」。
內地自上世紀80年代以來，食品安全問題日益嚴重，從最初曝光的二噁英、鉛、陳化糧毒米、蘇丹紅、瘦肉精到牛奶中的三聚氰胺、肉類魚類中的抗生素、食品中的有毒添加劑、農產品中超標的農藥等，已對民族生存構成嚴重威脅。
日吃80多種添加劑
內地違規使用食品添加劑已是普遍現象，一般成人每日吃進80多種添加劑。內地目前亦是全球第一的化肥農藥生產大國、進口大國和使用大國，有1.36億畝農田遭受不同程度的農藥污染。
權威資訊顯示，去年，內地雖然查處了食品及相關產品領域的違法違規行為13萬宗，但僅拘捕疑犯248人。學者指出，雖然國家出台了食品安全法，也加重了對生產銷售有毒有害食品罪的刑罰，但從已受追究的情況來看，仍缺少震懾效應。
據消息人士透露，於今年初開始的全國食品安全篩查工作並非短期行為，建立相關機制已在醞釀之中。而在學界，相關食安問題產生源頭的反思聲音也愈來愈多，不僅針對各種添加劑的引進、立項，還更深入地針對轉基因食品的種植和生產。
鍾鳴九
