老翁培植可再生「神奇砍瓜」

【明報專訊】江西景德鎮77歲老翁嚴裕才最近成功培植出「神奇砍瓜」。這種瓜毋須整個摘下來吃，你想吃多少便砍多少，剩餘的瓜砍掉後可以再生。

兩鬢白髮的嚴裕才表示，1998年退休前，曾從事農業科研工作，獲評為高級農藝師。退休後，他便在自家的小院子種植各種花卉和蔬果，其中砍瓜是他新培植的品種。今年4月下旬，嚴裕才成功培植出砍瓜，「我培植的最大的一個砍瓜有1.4米長，重12.2公斤」。他說，砍瓜之所以神奇，是因為不用等到瓜熟後整個摘下來，而是在生長期間可以任意砍着吃，想吃多少砍多少，而且砍過的截面能迅速癒合，繼續生長，天天都能吃新鮮瓜。

雜交新品種 比南瓜脆甜

嚴裕才說，砍瓜是近年通過雜交、組合、定位選育而成的一個新品種，絕非基因改造農產品，屬葫蘆科綠蔓匍匐一年生植物。瓜形呈長圓柱形，瓜色先由綠後變金黃色。「大概每株苗可以結3至5個瓜，單瓜重6至9公斤，從幼瓜授粉到成熟僅20至26天就可以結瓜」。他說，砍瓜營養豐富，比南瓜脆甜，而且瓜期長，只要給它施了肥，砍瓜可以從4月下旬長到10月，可增加農業經濟收益。

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