《家好月圓》餅師誤削3指

【明報專訊】紅磡一間曾借予無綫劇集《家好月圓》拍攝的中式餅店，昨晨發生斷指意外。一名六旬整餅老師傅在店清洗麵粉攪拌機時疑跣手，左手插進機器後3隻手指慘遭割斷，救護員到場為他包紮傷口後，再以冰袋載斷指一併送院。

受傷的64歲整餅師傅姓吳，其左手的食指、中指及無名指被削去約1厘米的指頭，但僅能尋獲其中兩截，暫未知有否進行接駁手術，經治理後情况穩定。

骨科專科醫生龍衍輝表示，指尖的血管和神經線太幼，即使斷指的傷口整齊或及時急凍，駁回手指的機會亦很低。他建議傷者選擇將剩餘的手指骨割短，利用多餘的皮膚縫合傷口，最快可以兩個月內復元。

龍醫生指出，若傷者不忍手指變短，亦可選擇移植身體其他部位的皮膚於手指，但手術較繁複，復元時間亦較長。他又解釋，兩種方法都會減低傷者的活動能力及靈敏度，有可能影響日後工作。

事發現場為紅磡鴻福街4號「興華」餅店，街坊暱稱傷者為「餅叔」，該店開業10多年，以光酥餅及棋子餅等最馳名。以傳統月餅為主題的無綫劇集《家好月圓》亦曾在店內取景，成為區內「景點」。記者昨午到來採訪，發現餅店大閘半掩，暫未有營業。有店員擔心「餅叔」受傷，「可能要額外請人整餅」。

洗攪拌機時跣手

事發於昨晨9時許，餅叔在店內清洗麵粉攪拌機以便製造光酥餅，當他左手伸進機器內清走麵粉時，疑不慎跣手被機葉割傷，抽出手時血流不止，3隻手指的指尖被割斷，店員急忙報警。傷者在場接受包紮後，清醒送院治理。