食肆搶火灼傷廚工

【明報專訊】沙田怡成坊田園閣地下一間食肆，昨凌晨2時許發生火警。當時廚房工人開爐炸食物時，疑滾油過熱搶火，繼而波及油煙槽油垢，火舌循通道直噴街外，並冒出大量濃煙。20多名食客驚見煙火，紛紛逃出店外暫避。

消防員接報到場開喉不斷向油煙槽射水，終將火警救熄，店舖招牌及帳篷輕微燒毁。38歲廚房工盧×德在火警中雙手灼傷（圖），由救護員以保鮮紙包紮再送院救治。

（蔡方山攝）