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【明報專訊】晚上9時（逢星期日播映）
一連4輯節目，由曾製作《向世界出發》的鄧婉媚擔任監製，她是少數曾與國家地理頻道及發現頻道合作的香港電視製作人。
今晚播出的《燒味功夫》由曾志偉主持，深入介紹中國源遠流長的燒味文化。志偉吃燒味長大，又是龍虎武師出身，志偉表示外國人常對他說，來香港拍戲最惦念燒味飯盒，覺得很有特色，特別是叉燒很好吃。究竟炮製傳統燒味的技巧中，隱藏什麼真功夫？
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