奮鬥廿載 內地開千店

【明報專訊】麥當勞1990年在中國深圳開設第一家分店，20年後的今天，在全國已擁有1100家店，員工逾6萬人。分店覆蓋全國絕大部分地區，在經濟發達地區，網絡尤為密佈。以廣東為例，鶴山、陸豐、四會這些較偏遠的城市，都可以找到麥當勞的「M」字標誌。

中國麥當勞首席執行官曾啓山接受內地傳媒訪問時說，今年將在中國繼續加速擴展，計劃在現有的1100家餐廳基礎上，增開150至175家新店。

麥當勞更在上海開辦首間在內地的大學——漢堡大學。管理層在揭幕式上宣布，計劃3至5年內將分店數目翻倍至2000間。

勢採特許經營拓中國業務

今年，麥當勞官網上增開 「特許經營」頻道。只要有200萬元特許加盟費，投資者就有機會申請經營一家麥當勞餐廳。據麥當勞官方資料，目前全球3.2萬家餐廳中，75%是特許經營，而在中國市場麥當勞餐廳接近1100家，僅6家為特許經營餐廳。如此看來，未來麥當勞將希望採取特許經營的方式大規模擴張中國業務。

上月，美國媒體報道麥當勞出售的麥樂雞，含有泥膠和石油成分的化學物質。對於麥當勞多次澄清食品符合中國的安全標準，內地媒體廣泛抗議，指麥當勞實行雙重標準。