味千開拓西部 毛利率驚人

【明報專訊】味千拉麵（0538）常務副總裁兼執行董事尹一兵，在昨日舉行的中期業績發布會上稱，味千拉麵將配合和利用國家政策傾斜，大力開拓中國西部市場。他更進一步指出，今年上半年在烏魯木齊新開的分店由於銷售量大，毛利率驚人，相信在西部的投資利潤不會低於主要城市。

上半年股東應佔溢利增45%

味千拉麵上半年營業額增長27%達11.88億元，股東應佔溢利增長44.9%達1.93億元。集團主營業務連鎖餐廳網絡新增100家，較2009年新增6個省份，15個城市，實現了由江浙地區向西擴張的戰略。

上半年，集團人力資源成本大幅上升17.7％，然而，同期毛利率增長0.2%。財務總監劉家豪稱，人力資源成本上升是由地方政府的最低工資增幅造成的，然而集團緊控其他成本，避免利潤下降。主席兼行政總裁潘蔚稱，人力成本上漲是大勢所趨，公司將尋求更大程度的自動化生產。

被問及對於香港實施33元最低工資的看法，管理層稱，這對於集團影響不大，成本增加不多於1個百分點，更表示，如果政府立法，願意配合和響應。