全球首部自動班戟機

【明報專訊】煎班戟是很考功夫的，時間和軟靭度要恰到好處，才夠好吃。澳洲公司Popcake International（www.popcake.com）就推出了一種自動班戟機（圖），號稱是全世界首創。只要加入麵粉和水，它就可以好像生產線般製造班戟，每小時產量可超過180個。小記試過，其製造出來的班戟軟靭度不錯，有中上水準。