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【蘋果日報】10月11日，豐洲開市，對日本業界和各地老饕都是一件大事。凌晨3點，記者就隨「豐洲水產」代表入場，見證首批魚鮮輸出香港。
夜色中，記者依稀看到市場大樓輪廓，可車子就是不動，去慣築地司機在豐洲人生路不熟，路口堵滿巨型貨車，最後大家棄車徒步，路上亦見眾多記者和攝影師奔走。
作為主力出口到香港的水產商，趕不上飛機生意就白做。海鮮早已封箱送到航空公司物流部，放在卡板只等貨車運走。「貨車甚麼時候來？應該是五點，但現在還未到。」老闆石井裕之一臉焦急。幸好他們比平日早半小時預備，最後有驚無險運走貨物，10多位員工拍手慶賀。
仲卸賣場除批發店外，3樓有餐飲區，新市場38間餐廳中，這大樓佔22間，一半已在試業，名店壽司大就有人排隊，仲家、喫茶岩田亦開張，價錢分別不大，最大變化是裝潢，似商場餐廳，少了昔日魚市風味。
■記者甄俊宇
夜色中，記者依稀看到市場大樓輪廓，可車子就是不動，去慣築地司機在豐洲人生路不熟，路口堵滿巨型貨車，最後大家棄車徒步，路上亦見眾多記者和攝影師奔走。
作為主力出口到香港的水產商，趕不上飛機生意就白做。海鮮早已封箱送到航空公司物流部，放在卡板只等貨車運走。「貨車甚麼時候來？應該是五點，但現在還未到。」老闆石井裕之一臉焦急。幸好他們比平日早半小時預備，最後有驚無險運走貨物，10多位員工拍手慶賀。
仲卸賣場除批發店外，3樓有餐飲區，新市場38間餐廳中，這大樓佔22間，一半已在試業，名店壽司大就有人排隊，仲家、喫茶岩田亦開張，價錢分別不大，最大變化是裝潢，似商場餐廳，少了昔日魚市風味。
■記者甄俊宇
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2023年06月18日 07:35