一）杜仲豬脊骨湯
材料：杜仲1兩，陳皮1角，紅棗6粒，豬脊骨 (脊髓、脊椎同用)1斤，鹽適量。
製法：先將豬脊骨斬塊、洗淨;杜仲、陳皮、紅棗 (去核)洗淨。把全部用料一齊放人瓦鍋內，文火煲2~3小時，至豬脊熟爛為度，加鹽調味即可。隨量飲用。
功效：補肝腎，強腰膝。適應於腰椎肥大性關節炎、風濕性坐骨神經痛等屬於肝腎不足者。症見腰脊疫軟，不耐久坐，屈伸不得，轉側艱難，或則腰腿攣痛，行走則痛甚，舌淡苔白，脈沉弦細。
按語：本湯重在補腎強腰，其所治證係因肝腎不足，精血不能滋養筋骨經脈而致。‧湯中杜仲味甘性溫，功能補肝腎，強腰膝，單味獨用已有一定療效，民間常用杜仲煮食以治療肝腎不足之腰膝瘦痛，筋骨無力。豬脊骨 (包括脊髓、脊骨)味甘性平，既能補肝腎，益精髓，又能通經絡，強筋骨。杜仲重在補腎強腰，豬脊骨重在填精健骨，兩藥相伍，相輔相成，相得益彰。少量陳皮理氣，使豬脊骨補而不滯，配伍紅棗又可使本方清香可口。本湯有補益肝腎，扶風除濕之效，可用於風濕病屬於肝腎不足，筋骨失養者。本湯則重於補腎精，強腰脊，適用於腎精不足，精髓不能懦養腰脊之風濕病。
注意：使用本方以腰脊廢軟，不耐久坐，舌淡，脈沉細屬於肝腎不足者為要點。
二）附子雞肉湯
材料：熟附片5錢，淮山4錢，黑胡椒粒30~60粒，紅棗10粒，雞肉半斤，生薑3片，鹽少許。
製法：先將雞肉洗淨飛水，其餘材料洗淨，一齊放入瓦煲內，加清水6碗，用文火煲2-3小時，加鹽調味飲用。
功效：溫腎逐寒，祛濕止痛。適用於風濕性關節炎、良性膝關節痛、類風濕性關節炎等屬於寒濕痹阻者。症見關節劇痛，宛如錐刺，遇寒痛增，手足厥冷，背惡寒，口不渴，舌苔白滑，脈沉緊。
按語：本湯著重於逐寒止痛。其治證多因腎陽不足，命門火衰，寒濕之邪凝滯於筋脈骨節之間而致。寒、濕均屬陰邪，故需大辛大熱之品以溫散之。湯中熟附片為烏頭的子根炮製加工品，味辛性熱，為純陽之品，其性善走，功能溫腎助陽以逐寒，又能化濕通絡以止痛，單用已有一定的效力，而且快捷可靠。惟其毒性尚存，故又選用生薑與之配伍，一是生薑可解附子之毒，二是生薑辛散水氣，又可助附子之逐寒祛濕，故此，生薑之用量亦不輕。雞肉、紅棗合用，補氣養血，助附子之溫補腎陽，並可緩和附子之毒性。
注意：１）．熟附片雖屬炮製之品，其毒性幾乎消失，但其性仍燥烈，故其用量不宜過多（大人量一般為6-15克），且需久煮（最少1小時以上），至口嘗無麻辣感為度。２）．風濕病不屬寒濕者不宜飲用本湯；孕婦慎用。３）．使用本方以關節劇痛，苔白滑，脈弦緊屬於寒濕痹阻者為要點。
三）當歸黃鱔湯
材料：當歸4錢，生地5錢，桑寄生3錢，紅棗10粒，黃鱔1條（約4兩），鹽少許。
製作：將黃鱔去鰓、腸雜，用少許油、紹興酒將黃鱔略炒，熄火，將黃鱔用滾水沖洗、
晾水，備用；當歸、生地、紅棗（去核）、桑寄生洗淨。把全部材料一齊放入瓦煲內，加清水6碗，用文火煲2小時，加鹽調味飲用。
功效：養血祛風。適用於良性膝關節痛、肥大性關節炎、外傷性關節炎等屬於血虛風寒痹阻者。症見四肢關節冷痛，日輕夜重，適當活動可減輕疼痛，伴頭暈眼花，舌淡苔白，脈象細弱。
按語：本湯治證係因素體陰血不足，血脈空虛，風寒二氣乘虛入侵，凝滯血行，故見四肢冷痛，血屬陰，夜亦屬陰，故冷痛為日輕夜重，治之既要補血活血，又要祛風逐寒。湯中當歸、乾地黃滋養陰血，其中當歸兼能活血止痛，味雖辛性溫，但得甘寒滋潤之乾地黃，則無溫燥傷陰之慮。桑寄生既能祛風除濕，又能補益肝腎，與當歸、紅棗、乾地黃相伍則奏養血祛風之效。桂枝味辛、甘，性溫，功能逐寒止痛，配伍當歸，又能助其行血祛風。黃鱔養血祛風，通經活絡，與紅棗配伍，又可使本湯之味道鮮美可口。本湯有養血祛風之效，可用於風濕病屬於血虛風濕痹阻者。本湯溫經逐寒之力較強，尤宜風寒痹阻者。
注意：使用本方以關節冷痛，舌淡，脈細弱屬於血虛，風寒痹阻者為要點。
四）核桃狗脊豬腰粥
材料：核桃肉1兩，補骨脂4錢，金狗脊3錢，小茴香1錢，豬腰2個，珍珠米適量，鹽少許。
製法：將豬腰洗淨，切片，拌少許鹽，備用；將補骨脂、金狗脊、小茴香洗淨，放入煲內加入清水6碗，用文火煲1小時，去藥材，取汁，加入核桃肉、珍珠米，煮成粥，最後放入豬腰片滾熟，即可食用。
功效：補腎強腰，袪風逐寒。適用於增殖性脊椎炎、良性膝關節炎、風濕性關節炎等屬於腎虛風寒流注者。症見腰背或腰膝痠痛，仰俯不得，不耐久坐，遇寒或負荷過重則痛劇，得熱則痛減，舌淡胖苔白滑，脈沉緊。
按語：本方來源於《草木便方》，其治證系因負荷過重，或行走過多，風寒二氣乘虛侵襲，久則入腎，以致腎虛，風寒流注，而出現腰背痠痛，治宜補腎強腰，袪風逐寒。方中核桃肉、補骨脂善於補腎強腰，並能溫腎逐寒。金狗脊既能補腎，又能袪風濕。小茴香味辛性溫，逐寒止痛，配伍核桃肉又可使其補而不膩。豬腰補腎，乃“竹破竹補＂之法。本方之補腎強腰之力較強，適用於腎虛較明顯（邪深病重）者。
注意：肝腎不足，陰虛火旺者禁用本方。
適用時間: 全年
機構名稱: 耆力量
2024年10月05日 22:00