跟蘿蔔相剋配搭:
紅蘿蔔
紅蘿蔔含有一種有效對抗壞血的「分解酵素」,會對蘿蔔中的「維他命C」產生破壞作用,影響吸收,但對身體無害。
跟蘿蔔相宜配搭:
豆腐
脾胃較弱的人多食含豐富植物蛋白質的豆腐會引起消化不良,但蘿蔔有很強的助消化能力,可使豆腐的營養能更易被人體吸收。
牛肉
兩者同具健脾養胃之效,蘿蔔富含多種維他命,能清熱解毒、止咳止痢,兩者同食可彼此增強其功效。
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跟蘿蔔相剋配搭:
紅蘿蔔
紅蘿蔔含有一種有效對抗壞血的「分解酵素」,會對蘿蔔中的「維他命C」產生破壞作用,影響吸收,但對身體無害。
跟蘿蔔相宜配搭:
豆腐
脾胃較弱的人多食含豐富植物蛋白質的豆腐會引起消化不良,但蘿蔔有很強的助消化能力,可使豆腐的營養能更易被人體吸收。
牛肉
兩者同具健脾養胃之效,蘿蔔富含多種維他命,能清熱解毒、止咳止痢,兩者同食可彼此增強其功效。
2024年09月15日 23:58