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食物相剋 - 茶篇長青網文章

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Submitted by E123 Administrator on 2010年08月30日 11:11

跟茶相剋配搭：
菠菜 　 
茶含有「單寧酸 」，會減低身體對菠菜中的鐵質的吸收。 
雞蛋 　 
濃茶中含有較多的單寧酸，當茶水煮蛋時，單寧酸與蛋白質結合成一種不易消化的凝固物質，影響蛋白質的消化和吸收。

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happybos
2024年04月01日 11:12
Thx.
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Profile picture for user ee23085
poon.hp
2023年12月02日 11:45
好介绍
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ttsuipy
2021年12月27日 10:40
多謝分享
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leecw
2021年12月27日 10:26
多謝分享
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fong
2021年07月29日 12:56
thanks-
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eva
2019年07月31日 09:23
多謝分享!
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