秋季應以潤防「外燥」

「外燥」，實際上是指自然界的「燥邪」，燥邪為六淫之一。中醫認為，來自自然界的致病因素有六種，故稱為「六邪」，包括風、寒、暑、濕、燥、火。它們原本是六種氣候變化，在正常情況下，被稱為「六氣」。六氣變化異常，或人體抗病能力下降，不適應外界氣候變化時，「六氣」即成了「六淫」可使人生病。六淫的致病多與季節、環境有關。如春季多「風病」，夏季多「暑病」，長夏初秋多「濕病」，深秋多「燥病」，冬季多「寒病」。高溫作業常有「暑邪」、「燥熱」或「火邪」為害，久居氣候潮濕的地方多「濕病」，乾燥的環境多燥病。六淫邪氣可以單獨使人致病，也可以以兩種或多種形式侵襲人體而使人致病。
燥為秋季的主氣。秋季天高氣爽，其氣清肅。氣候乾燥，缺少水分，空氣濕度低，使人易感「燥邪」而致「燥病」。
燥邪使人致病，有「溫燥」、「涼燥」之分。初秋尚有夏季餘熱，燥熱結合，侵害人體，致人「溫燥」，使人產生口渴、咽乾、鼻燥、乾咳無痰等症狀。深秋天氣漸涼接近冬季，則燥邪易與寒邪結合侵害人體，多致人「涼燥」病症。主耍表現為鼻塞咽乾、口唇乾燥、咳嗽少痰等。而整個秋季則主耍為燥邪對人的影響，致人燥傷。
秋季進補，多食甘潤的食物或藥物等，往往能增強人體抗燥邪的能力，從而防止機體為外燥所傷，減少疾病的發生。這些甘潤的食物主要包括雪梨、馬蹄、柿子、甘蔗等。它們一是本身所含水分較多，可以給人體補充水分;二是這些食物和用於秋季進補的藥物如百合、玉竹、沙參等，大多味甘性涼，具有清肺潤燥的功能。
湯包舉例：
[甘潤防「外燥」湯　養胃生津]
[沙參玉竹蓮子湯 　清肺潤燥]
[百合蓮子蘋果瘦肉湯　清肺潤燥]

資料來源︰耆力量