紫蘇葉生薑湯 潤肺止咳

【材料】
生薑四至八片，紫蘇葉三錢，片糖適量。

【製法】
材料共入煲中，加水四碗煎約半小時，再加糖煮一分鐘即可。

【功效】
祛風散寒解表，適合初期風寒感冒者服用。
＊紅糖性溫，可活血化瘀，一般風熱證多用白糖為輔，寒證則用紅糖為料，冰糖則有潤肺止咳的功效。紅糖活血，所以有增強生薑祛寒的效果，所以民間才有「生薑紅糖水」治療感冒風寒的偏方。

資料來源︰耆力量