洛神花蘋果茶　利尿去水腫

洛神花味道帶少許酸，本身有利尿去水腫功效，加上蘋果，便變成酸酸甜甜的蘋果茶，好味之餘，去水威力更會加倍！
材料
洛神花乾 10朵、蘋果 1個、杞子 1湯匙、冰糖適量、水 3碗
做法
1.蘋果去皮、對切、去核，再切成小粒。
2.洛神花和杞子分別放入水略浸洗，盛起備用。
3.煲滾水，加入蘋果、杞子、冰糖和洛神花乾，煲滾後收細火煲 5分鐘即可飲用。

 

貼士
煲這個蘋果茶可以用較熟的蘋果，蘋果香味會較出。

資料來源︰蘋果日報2011年4月20日