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西瓜赤豆排骨湯 去水腫的佳品長青網文章

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Submitted by E123 Administrator on 2011年07月14日 11:00

煲湯要用厚皮西瓜,故馬來西亞品種比較適合,再加黛安娜西瓜皮,湯水會更加清甜,而且更是夏天去水腫的佳品。
材料
馬來西亞品種西瓜肉(連白肉) 40克、黛安娜西瓜皮(不連白肉) 10克、冬瓜 50克、赤小豆 30克、西施骨半斤、水 1 1/2公升、鹽少許
做法
1.冬瓜起肉,瓜肉、瓜皮切件。
2.西瓜肉和瓜皮切件。西施骨汆水備用。
3. 湯鍋中放入水、西瓜、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆和西施骨,蓋上蓋以小火煲 1小時,再放冬瓜肉煲半小時,加鹽調味即可。

資料來源︰蘋果日報2011年7月14日

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happybos
2024年05月14日 00:14
Thx.
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ttsuipy
2022年01月16日 11:28
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leecw
2022年01月16日 11:15
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leecw
2022年01月16日 11:15
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