潮濕湯

其實祛濕湯也不是只能以中藥材，也可以將祛濕材料用於日常湯水中做成新式祛濕湯，便連怕飲藥材湯的家人口味也可兼顧了。
粟米鬚冬瓜粒湯

鮮粟米鬚和冬瓜都是祛濕的好配搭，加上少許紅蘿蔔粒和粟米來熬 40分鐘，便成為一道簡單的祛濕湯，若想更豐富，不妨添加少許肉粒來加強甜味。
薏米意式雜菜湯

西菜中其實亦可用上薏米，這次將它加入意式雜菜湯中，吃來湯汁會帶點滑口。將生熟薏米浸兩小時，然後把洋葱爆香，加入番茄、茄子、甘笋、西芹略炒，加水及薏米，煲 50分鐘，最後下少許鹽已很美味。
蘿蔔三文魚麪豉湯

白蘿蔔利水祛濕氣，將蘿蔔切條煲水 20分鐘，成為蘿蔔清湯底，加入營養豐富的三文魚片煮至轉色便收細火，再拌入日本麪豉，便是充滿日本風味的祛濕蘿蔔湯。

資料來源︰蘋果日報2012年03月06日