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腐竹銀杏豬小肚湯長青網文章

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Submitted by E123 Administrator on 2012年03月19日 15:14

材料
新鮮豬小肚 - 4 個
腐竹 - 2 塊
銀杏 (去殼) - 80 克
薏仁 - 40 克
瘦肉 - 320 克
陳皮 - 1 片
清水 - 適量
做法
1.  豬小肚用少許鹽擦勻後,沖洗乾淨,飛水過冷,備用。
2.  瘦肉飛水過冷;銀杏去衣,洗淨,備用。
3.  將所有材料同置煲內,加入適量清水煮滾,再轉用慢火煲 2-2 1/2 小時,加鹽調味,即可享用。
小貼士
豬小肚對膀胱有益和有去毒的功效。

資料來源︰煤氣烹飪中心

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happybos
2024年06月16日 22:25
Thx.
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ttsuipy
2022年02月03日 11:42
thx
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leecw
2022年02月03日 11:20
thx
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fong
2021年05月29日 14:57
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eva
2021年05月28日 08:09
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