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去腥妙法長青網文章

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Submitted by E123 Administrator on 2012年08月15日 11:08


妙法一
去黑膜
淡水魚的腹腔位通常有塊黑膜,這是腥味來源。基本清除後,可在水龍頭下冲洗至乾淨。

妙法二
塗醃料
胡椒粉和麻油都是去腥佳品,將兩樣拌勻後塗在魚身裏外,煮起來不會帶腥味。

資料來源︰蘋果日報2012年08月15日

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happybos
2024年06月30日 21:43
Thx.
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ttsuipy
2022年02月12日 10:30
thx
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leecw
2022年02月12日 10:18
thx
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fong
2021年06月20日 12:26
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eva
2021年05月26日 08:54
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