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栗子合桃素菜湯長青網文章

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Submitted by E123 Administrator on 2012年10月06日 10:37

現在很多人講究吸收5色均衡營養,這個素湯就有齊黃(栗子):健脾強腎、紅(紅腰豆):補血、青(青蘿蔔):清肺胃熱毒、白(粉葛):治頭痛去骨火、黑(合桃):補腦5種顏色,誰說吃素就不夠營養?
材料:
栗子(去殼)500克、合桃(去殼)100克、紅腰豆60克、青蘿蔔300克、粉葛300克、水3,000毫升
做法:
1.紅腰豆浸過夜。
2.青蘿蔔和粉葛去皮切件。
3.煲滾水,轉中火加入所有材料煲15分鐘,轉細火煲90分鐘,完成。
貼士:青蘿蔔有較重菜青味,不喜歡的可用紅蘿蔔代替,另加入粟米,可令素湯更鮮甜。
 

資料來源︰蘋果日報2012年10月05日

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happybos
2024年07月11日 21:52
Thx.
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leecw
2022年02月18日 10:15
thx
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ttsuipy
2022年02月18日 09:58
thx
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eva
2021年08月01日 10:47
thanks-
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