這款湯對肺胃有熱,咳嗽痰多者有裨益。金銀菜即白菜乾和新鮮白菜,白菜味甘寒,清熱、除煩、利尿;菜乾清內熱,益胃腸,皆含有豐富纖維,能有效幫助消化。 材料: 菜乾3両、大白菜(洗淨開4)4棵、豬踭1斤、蜜棗3粒、南北杏15粒、陳皮1片 做法: 1.菜乾浸1小時至鬆開軟身,洗淨去沙。 2.豬踭略煎表皮去毛,然後出水。 3.湯煲放入2升水,加入蜜棗、南北杏和陳皮,水滾後放入菜乾、大白菜和豬踭,大火滾起後轉慢火煲2個半小時。 資料來源︰蘋果日報2012年10月05日 0 0 0 書籤 回應 (0) 登入即可留言 檢視個人資料 ttsuipy 2022年02月19日 10:27 thx 1 舉報 檢視個人資料 leecw 2022年02月19日 10:15 thx 2 舉報 檢視個人資料 eva 2021年06月09日 15:21 thanks- 1 舉報
2022年02月19日 10:27