茵陳防風雙根瘦肉湯 材料:
1.糯稻根2錢
2.浮小麥5錢
3.麻黃根2錢
4.荷葉3錢
5.綿茵陳3錢
6.陳皮一小塊
7.百合1両
8.蜜棗5枚
9.防風5錢
10.黃豆2両
11.瘦肉1斤
12.鹽少許
13.水2,200毫升
做法:
材料洗淨後,陳皮浸軟刮去內層白色物質;以煲湯用紗袋將藥材袋好,瘦肉汆水、切塊;全部材料加水以大火煮滾後,改文火煮一小時,加鹽調味即成。
作用:
麻黃根、糯稻根均有止汗功效,適合大汗、汗味濃、汗有色者飲用;湯水不寒涼亦不燥熱,兼治虛實之汗,適合所有體質者。
資料來源:許懿清中醫師
資料來源︰蘋果日報2014年6月13日
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2024年10月11日 12:28