不少人有乳糖不耐症,又嫌牛奶「腥」,植物奶又不是最佳替代品,要補鈣怎麼辦?
張可琪說﹕「菜心、沙甸魚也是相對高鈣的食物。一碗菜心約含200mg的鈣,連骨的沙甸魚約為90mg。換言之,要吃3碗菜心,或是6條沙甸魚才能代替兩杯牛奶,還是牛奶划算。」另外,脫脂芝士也是補鈣選擇。
亂服鈣片反招腎石
鈣片是否另一選擇?張可琪指出,短時間內吸收過多鈣質,反而難以排走,更隨時形成腎石。「部分人食鈣片後不單胃痛,更令大便變硬。除非經醫生處方,否則不建議自行食用;如在日常食用,也需要飲充足水分,以免積聚過量鈣質。」
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2024年10月12日 13:51