二豆老葛豬脊湯

適當的食療也能起到「有病治病、無病防病」的效果。香港人少不了煲湯水，推薦「二豆老葛豬脊湯」，此湯含有豐富的蛋白質、多種維他命、鈣、磷、鐵、異黃酮、葛根素等，可補腎、預防骨質疏鬆，並可解肌、舒筋活血。
材料﹕黃豆、黑豆各一，新鮮老葛（切塊）、豬脊骨各一斤，魷魚或墨魚乾一隻
製法﹕先將豬脊骨洗淨滾水汆水撈出，其他材料洗淨同放入砂鍋，注入清水2000至3000ml，武火煮沸後，文火煲1.5至2小時，放適量鹽即成，每星期飲一至二次。
註﹕具體病症的治理，宜請教註冊中醫師及有關醫務人員

資料來源︰明報專訊2014年08月11日