中醫食療﹕養心安神湯 紓緩失眠

材料（2至3人分量）：酸棗仁30克、天冬10克、麥冬15克、茯神15克、百合30克、豬瘦肉200克
做法：以上藥材加水以中火煮約45分鐘，調味後即可飲用
功效：養心安神。酸棗仁功能補肝寧心，是一味常用於治療失眠的安神中藥，適宜因心血不足、肝血不養引致的失眠、夜睡不寧等症狀，配合天冬、麥冬、百合潤肺清心及茯神寧心的功效，更是相得益彰
★靈芝養心湯 驅鬱悶
材料（2至3人分量）：靈芝6克、百合15克、茯神15克、蓮子20克、龍眼肉15克、豬瘦肉200克
做法：將以上藥材連水及瘦肉以武火煮滾後，轉用文火煮約1小時，鹽調味即可飲用
功效：養心寧神。靈芝為養生保健之品，能補氣安神，當中赤芝專能安心寧神，適宜心神不寧，鬱悶驚恐者

資料來源︰明報專訊2015年08月10日