新年期間,幾乎天天大魚大肉,把人也吃到膩,想消消膩,不妨煲個番茄紫菜瘦肉湯,因為紫菜能消脂,番茄能消滯理胃。 這個湯做法簡單,下薑於熱水後,再下已汆水瘦肉、番茄及豆腐,大火煲滾後轉細火煲約一小時,放入適量的鹽調味,至最後五分鐘再下紫菜便完成。 番茄紫菜瘦肉湯 材料: 薑3片 瘦肉1斤 番茄4個 豆腐1磚 紫菜半塊 調味: 鹽適量 小貼士:瘦肉需先汆水,去除血水及雜質,另於最後5分鐘才下紫菜,口感會較佳。 《蘋果》記者 資料來源︰蘋果日報2016年2月12日 0 0 0 書籤 回應 (0) 登入即可留言 檢視個人資料 ttsuipy 2022年04月08日 12:41 thx 0 舉報 檢視個人資料 leecw 2022年04月08日 12:29 thx 2 舉報 檢視個人資料 fong 2021年08月05日 08:16 thanks- 2 舉報 檢視個人資料 eva 2021年07月27日 08:42 THANKS - 2 舉報
2022年04月08日 12:41