港大全球首發現　 葡萄皮抗衰老　增壽30%

香港大學全球首度發現抗衰老的啟動機制！專家證實葡萄表皮含有的「白藜蘆醇」（Resveratrol），可刺激身體的長壽基因「SIRT1」，令患早老症的老鼠壽命延長30%，並能預防老化疾病如骨質疏鬆症。專家冀未來10年可研發抗衰老藥物，但目前僅依靠美國及內地研究撥款，要求港府增撥資源。
記者：梁麗兒
港大生物化學系團隊早於05年，研究人類患早老症原因，發現當人體一種蛋白質「Lamin A」的基因出現變異，就會形成早老素，加速衰老，引致身材矮小、關節僵硬等症狀，患者平均壽命僅13歲，多數因冠狀動脈及腦血管硬化死亡。團隊近年進一步研究如何抗衰老及治療早老症，發現Lamin A同為問題關鍵，並用白藜蘆醇，以患早老症的老鼠作實驗。
結果刊登國際期刊
該系副教授周中軍表示，他們以兩批患早老症的老鼠作實驗，實驗組的老鼠每日飲用混入白藜蘆醇的水，有關含量為每公升水有20毫克。另一組老鼠為對照組，飲用水不含白藜蘆醇。結果顯示，實驗組老鼠平均壽命為五至七個月；對照組老鼠平均壽命為四至六個月。分析指，患病老鼠攝取了白藜蘆醇後，壽命平均延長30%。實驗組老鼠的骨質密度也有改善，顯示骨質疏鬆症受控，對照組則無此成效。
研究發現，白藜蘆醇通過蛋白質Lamin A，刺激人類的長壽基因SIRT1，促進幹細胞增長及改善健康，延緩衰老過程及延長壽命。團隊正在健康老鼠上進行相關研究，發現白藜蘆醇有助老鼠皮毛變得更有光澤，同時也發現其他抗氧化物有相關功效，正待進一步研究。上述結果刊登在國際權威生物學期刊《細胞代謝》（《Cell Metabolism》）。
望港府增研究經費
該系助理教授劉寶華指，由於未進行人類臨床研究，現難證實人體攝取多少白藜蘆醇，可對抗衰老，但期望在延緩衰老過程期間，除能延長壽命外，還可將發病年期押後，如五、六十歲可延至七、八十歲才患老化病。
周中軍又強調，全球面對人口老化問題，使與老化病有關的醫療開支沉重。團隊稍後會針對老化病，如骨質疏鬆症、糖尿病及心血管疾病等進行研究，並與美國早老症基金會合作，研究治療早老症病人。他表示，目前的研究經費主要來自內地及美國，港府的資助不足，希望港府能增加研究撥款。研究團隊有信心未來能研發出新藥，刺激長壽基因，有助人類對抗衰老及老化疾病。

資料來源︰蘋果日報2012年12月21日