健康湯水不可缺

【明報專訊】入得廚房的許瑋甯，亦注重對身體有益的食材和湯水，她平時最愛飲「紅棗枸杞水」。許瑋甯認為季節變化，會令身體起變化，所以有湯水調和比較好。買一些紅棗與枸杞，用熱水壺或用小窩煮開之後，把它放涼，再倒進水壼然後放入雪櫃，回家口渴就可當水飲，對身體有益又可消暑解渴；或者加進銀耳及蓮子放進小窩一起煮，就變成「蓮子紅棗枸杞銀耳湯」，她大讚銀耳的功效與燕窩十分相近，女生喝了有助氣色，男生亦可補氣，不過她還是建議大家少喝凍飲，喝溫暖或熱的飲品，會對氣管及身體較好，減少氣候變化易咳嗽。