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致癌物PAHs 港無含量限制長青網文章

2012年06月16日
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Submitted by 長青人 on 2012年06月16日 06:35
2012年06月16日 06:35
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港聞
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【明報專訊】多環芳香烴(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,簡稱PAHs)是多種有機化合物的統稱,包括逾百種物質,部分致癌。中大生化系副教授何永成表示,致癌的PAHs可能是原材料或生產過程受污染造成,產品生產源頭值得關注,但認為接觸旅行篋手挽而患癌的風險很低,市民毋須太擔心。


何永成又說,燃燒有機物過程也會產生致癌PAHs,例如燒烤、燒味,進食這些食品的風險比使用旅行篋還高。


學者﹕原材料或受污染

目前本港和內地均沒有規限PAHs含量,全球僅德國的自願安全標籤計劃規定,接觸皮膚多於30秒的消費品,PAHs上限為每公斤10毫克。至於接觸少於30秒的產品,上限則為200毫克。

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