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【明報專訊】Hysan Place的前身叫興利中心，從前地庫有間三越日本百貨公司，在那裏可以吃到當時全港最好味又可能是唯一的鯛魚燒（魚形紅豆餅） ，那時我們的嘴還不至於今天的刁，哪管它裏頭藏的是否北海道十勝紅豆呢！只要看着它熱辣辣出爐，咬一口就滿足了。
如今三越、興利早已不在，改名叫Hysan Place的地方不再賣鯛魚燒了，它改賣拉麵、賣咖啡、賣海南雞、賣酸辣豆花，啊！也兼賣書，就是不賣紅豆餅。
文﹕張艾渟
圖﹕陳淑安、資料圖片
編輯 梁小玲
美術 Kenji
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