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【明報專訊】★濃厚甜美 Dinastía Vivanco Reserva 2005
採用90%的Tempranillo和10%的Graciano,平均葡萄樹齡達35歲,果實全以人手收採,完成發酵後於法國橡木桶中蘊藏24個月,其中一半採用全新木桶,酒體濃厚,帶着非常成熟的黑櫻桃果味,口感甜美。
★柔和均衡 Dinastía Vivanco Crianza 2008
採用100%的Tempranillo葡萄,在法國橡木桶中發酵,然後於法國及美國橡木桶中蘊藏16個月,帶成熟的櫻桃、紫羅蘭香氣,中等酒體,柔和均衡。
★清新果味 Dinastía Vivanco Blanco
採用80% Viura及20% Malvasia釀的白酒,葡萄平均樹齡達21歲,低溫發酵後,不用橡木蘊藏以保持清新味道,富熱帶水果、青蘋果、檸檬等果味,口感清爽。
★限量生產 Dinastía Vivanco 4 Varietales
採用70% Tempranillo、15 % Graciano、10% Garnacha、5%Mazuelo 合共四種葡萄釀製,限量生產14,000瓶,葡萄收成後即時冷凍再以人手篩選最優良的葡萄,每個品種分開以天然酵母發酵後,再以全新法國橡木桶蘊藏24個月,酒質濃厚,充滿黑水果的味道。
發售點﹕Limestone Wine & Spirits
查詢﹕2817 1625
註﹕部分葡萄酒於本港有售,無價錢者不詳
採用90%的Tempranillo和10%的Graciano,平均葡萄樹齡達35歲,果實全以人手收採,完成發酵後於法國橡木桶中蘊藏24個月,其中一半採用全新木桶,酒體濃厚,帶着非常成熟的黑櫻桃果味,口感甜美。
★柔和均衡 Dinastía Vivanco Crianza 2008
採用100%的Tempranillo葡萄,在法國橡木桶中發酵,然後於法國及美國橡木桶中蘊藏16個月,帶成熟的櫻桃、紫羅蘭香氣,中等酒體,柔和均衡。
★清新果味 Dinastía Vivanco Blanco
採用80% Viura及20% Malvasia釀的白酒,葡萄平均樹齡達21歲,低溫發酵後,不用橡木蘊藏以保持清新味道,富熱帶水果、青蘋果、檸檬等果味,口感清爽。
★限量生產 Dinastía Vivanco 4 Varietales
採用70% Tempranillo、15 % Graciano、10% Garnacha、5%Mazuelo 合共四種葡萄釀製,限量生產14,000瓶,葡萄收成後即時冷凍再以人手篩選最優良的葡萄,每個品種分開以天然酵母發酵後,再以全新法國橡木桶蘊藏24個月,酒質濃厚,充滿黑水果的味道。
發售點﹕Limestone Wine & Spirits
查詢﹕2817 1625
註﹕部分葡萄酒於本港有售,無價錢者不詳
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