魚蛋工場火舌燒油煙槽

【明報專訊】茶果嶺繁華街一間「炸魚蛋」食品工場發生火警。昨清晨5時許，工場廚工用大鐵鑊炸豬油，準備炮製「炸魚蛋」美食時，懷疑滾油火舌冒升，燃着抽油煙槽內的油漬等引發火警，煙槽冒出大量濃煙及火花。廚工急忙致電報警，消防員接報到場，先移走盛載滾油大鑊，然後用梯爬上油煙槽頂開喉灌救，約30名工人自行疏散，消防其後把火救熄，火警中無人受傷。