五豐行牛肉 5個月四度加價

【明報專訊】五豐行5個月內第四度宣布牛肉加價，今次更大幅調高改良牛批發價達12.5％，牛羊商會表示，面對獨家代理安排，即使牛價創歷史新高，他們亦無議價能力，預料零售價會每斤加7至8元，即貼近88元一斤的「癲價」。


零售價近88元一斤

五豐行繼7月31日宣布加牛肉價後，昨日再公布，9月1日起調高活牛批發價，改良牛每擔加380元，肥牛每擔加250元，加幅分別為12.5％和7.4％。九龍牛羊商會副理事長周德說，加價後每擔改良牛和肥牛分別售3415元和3650元，創歷史新高。資料顯示，五豐行在今年4月、6月、7月底已三度調高活牛批發價，每次加幅由3.76％至4％不等。


對於活牛批發價在7月31日才加價，未夠一個月又預告9月再加價，五豐行解釋，由於8月上旬以來，內地活牛行情大幅上漲近15％，貨源爭搶異常激烈，他們在8月採取多項措施保證活牛供港，包括往產地組織貨源、拿出專項資金補貼供港活牛企業等，受此影響故要再加價。


業界質疑牛肉價突搶高

周德則說，現時五豐行每日只能供應約50多隻牛到港，未及正常約70多隻的供應量，漁護署資料顯示，8月23、24日供牛量甚至低至只有40隻，昨日則有66隻。對於五豐行表示，正計劃稍後組團帶記者前往內地供港牛場考察，了解貨源及市場行情，周德不諱言，業界在7月也跟五豐行去過陝西的牛場視察，當時也未見牛肉供求緊張，不明為何8月突然牛肉價被搶高。