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【明報專訊】內需轉弱已全面衝擊香港零售業，不久前公布的7月零售數據接近3年新低，就算十．一黃金周即將來臨，也未必可重燃銷售勢頭。專做高級餐飲的龍皇酒家飲食集團主席黃永幟表示，今年十．一黃金周的內地客訂單數量比去年大減三分之一，利潤微薄都要推減價海鮮催谷人流。而一眾零售商對國慶假也不敢抱太大期望，已施展渾身解數做定部署。
人稱「幟哥」的黃永幟表示，今年以來生意都一般，年初起平均每月的生意額比去年同期跌5%到6%，而7、8月暑假期間由於多本地人外遊，令生意額更差，平均跌7%至8%。他慨嘆，現時餐飲業的利潤已十分微薄。
阿一鮑魚：幾千蚊一圍 客也嫌貴
「阿一鮑魚」富臨飯店老闆楊貫一也有同感。「今年客人都沒有以前出手闊綽，很多人叫你拿菜單來看看『啱唔啱食』，看完價錢後就話『唔啱』。現在別說1萬元一圍的飯局，就算幾千蚊一圍也有客人嫌貴。」
雖然十．一黃金周即將到來，但黃永幟未感期待，反而直稱「不感樂觀」。他透露，今年國慶假來自內地客的宴會訂單數量要比去年大跌三分一之多。為了吸引人流，他表示近月已開始用七五折至八折的優惠價推出龍躉、黃油蟹等名貴海鮮，又在節省成本方面着手，例如親自去各地辦貨以減省中介費用，以及在員工自然流失後就不再增聘人手。
除了餐飲業不景氣，一向受惠於自由行的珠賽鐘表業也是舉步為艱，7月的零售數據顯示，過往幾年都錄得高增長的珠寶首飾、鐘表及名貴禮品分類，總銷量竟跌入負增長名單，為-3.1%。太子珠寶鐘表行政總裁朱繼陶表示，對前景仍持「審慎樂觀」態度，認為行業出現整固期是正常現象，但對今年十．一黃金周不會作過多期望，因為今年五．一和暑假這些傳統旺季的生意都比去年淡靜。
太子鐘表：暫停大擴充大招聘
他表示，今年會暫停大型擴充計劃和大規模招聘活動，以紓緩經營壓力。不過他同時指出，近來市况不佳，大商戶搶舖的風氣已有所減弱，因而騰出了部分優良舖位，租金也有機會回落，所以如果時機合適，不排除趁機入市。
有零業界人士更憂慮，近年本港對自由行態度轉變，早前又延遲深圳400萬名非戶籍人士來港自由行的申請，恐怕會打擊今年十一黃金周的消費氣氛。零售貨值按年比較，能保持單位數增長已屬萬幸，若天氣不佳，甚至有幾會出現倒退情况。
董耀中仍看好 消費減旅客續增
不過，旅遊業議會總幹事董耀中認為，零售市况未必如想像中差，因為自由行遊客雖然消費力轉弱，由年初人均消費7000至8000元下降至近期5000至6000元，但訪港人數仍有增長。他估計今年國慶假期間，內地客來港旅行團數量會比去年增加10%，平均每日約有400個旅行團在港逗留。
明報記者 陳悅、李萌
人稱「幟哥」的黃永幟表示，今年以來生意都一般，年初起平均每月的生意額比去年同期跌5%到6%，而7、8月暑假期間由於多本地人外遊，令生意額更差，平均跌7%至8%。他慨嘆，現時餐飲業的利潤已十分微薄。
阿一鮑魚：幾千蚊一圍 客也嫌貴
「阿一鮑魚」富臨飯店老闆楊貫一也有同感。「今年客人都沒有以前出手闊綽，很多人叫你拿菜單來看看『啱唔啱食』，看完價錢後就話『唔啱』。現在別說1萬元一圍的飯局，就算幾千蚊一圍也有客人嫌貴。」
雖然十．一黃金周即將到來，但黃永幟未感期待，反而直稱「不感樂觀」。他透露，今年國慶假來自內地客的宴會訂單數量要比去年大跌三分一之多。為了吸引人流，他表示近月已開始用七五折至八折的優惠價推出龍躉、黃油蟹等名貴海鮮，又在節省成本方面着手，例如親自去各地辦貨以減省中介費用，以及在員工自然流失後就不再增聘人手。
除了餐飲業不景氣，一向受惠於自由行的珠賽鐘表業也是舉步為艱，7月的零售數據顯示，過往幾年都錄得高增長的珠寶首飾、鐘表及名貴禮品分類，總銷量竟跌入負增長名單，為-3.1%。太子珠寶鐘表行政總裁朱繼陶表示，對前景仍持「審慎樂觀」態度，認為行業出現整固期是正常現象，但對今年十．一黃金周不會作過多期望，因為今年五．一和暑假這些傳統旺季的生意都比去年淡靜。
太子鐘表：暫停大擴充大招聘
他表示，今年會暫停大型擴充計劃和大規模招聘活動，以紓緩經營壓力。不過他同時指出，近來市况不佳，大商戶搶舖的風氣已有所減弱，因而騰出了部分優良舖位，租金也有機會回落，所以如果時機合適，不排除趁機入市。
有零業界人士更憂慮，近年本港對自由行態度轉變，早前又延遲深圳400萬名非戶籍人士來港自由行的申請，恐怕會打擊今年十一黃金周的消費氣氛。零售貨值按年比較，能保持單位數增長已屬萬幸，若天氣不佳，甚至有幾會出現倒退情况。
董耀中仍看好 消費減旅客續增
不過，旅遊業議會總幹事董耀中認為，零售市况未必如想像中差，因為自由行遊客雖然消費力轉弱，由年初人均消費7000至8000元下降至近期5000至6000元，但訪港人數仍有增長。他估計今年國慶假期間，內地客來港旅行團數量會比去年增加10%，平均每日約有400個旅行團在港逗留。
明報記者 陳悅、李萌
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