暫停進口加拿大受污染牛肉

【香港政府新聞網】
     食物安全中心今天（10月5日）宣布，鑑於加拿大當局發現由該國XL Foods Inc生產的部分生牛肉及牛肉製品含O157: H 7型大腸桿菌，為慎重起見，本港即時暫停進口該生產商8月24日及之後生產的有關製品。

 

     食安中心接獲加拿大有關當局通知，該生產商正回收受影響的生牛肉及牛肉製品，而部分受影響的生牛肉曾入口本港。初步調查顯示，有小部分產品已分銷到零售商。當局已通知業界有關事件，並指示進口商及分銷商立即停售及進行回收。

 

     食用受污染食物是常見感染O157 : H 7型大腸桿菌的途徑。孕婦、免疫力弱的人、幼童和長者受感染後容易出現嚴重的併發症，例如出血性腹瀉。巿民切勿進食未經烹煮熟透的漢堡肉、免治牛肉及其他肉類。

 

     有關防止感染O157 : H7型大腸桿菌的資訊，可瀏覽食安中心網頁。