M&M's惹禍 蜂蜜染藍綠

【明報專訊】M&M's朱古力大家可能吃得多，M&M's蜜糖又見過沒有？法國阿爾薩斯地區的蜂農自8月起發現出產的蜜糖染上古靈精怪的藍綠顏色，一查之下發現源頭來自M&M's朱古力糖衣色素的廢料。蜂農哀嘆這種蜜糖五顏六色的古怪蜜糖無法賣出，損失慘重。


法國東北部小鎮里博維萊（Ribeauville）的蜂農發現，4公里外的一個沼氣工廠一直處理M&M's朱古力糖衣色素的廢料，經過這裏的蜜蜂誤將色素帶走，令蜜糖呈現這些色素的奇怪顏色。


該沼氣工廠稱已知悉事件，並採取措施處理，包括清洗工廠容器和運入工廠的廢料會被存放在密封房間，以免再有蜜蜂意外接觸，重演色素污染蜂蜜的事件。距離里博維萊約100公里的斯特拉斯堡（Strasbourg）有一座由M&M's母公司Mars營運的朱古力工廠，但Mars並未回應事件。


養蜂業工會主席弗里（Alain Frieh）形容那些被M&M色素污染的蜜糖或許味道還像樣，「但對我來說，這不是蜜糖，不能賣出市場。」